Salmorejo de cereza

Salmorejo de cereza

El salmorejo es un plato muy tradicional en Andalucía, muy nutritivo y refrescante. La base principal de este plato es el tomate. Para reducir el ácido del tomate podemos sustituir parte del mismo por cerezas, le proporcionará un sabor espectacular. INGREDIENTES 2 KG...
Empanadillas de cabello de ángel

Empanadillas de cabello de ángel

La empanadilla siempre ha formado parte de nuestra cocina tradicional, ya sea salada en distintas versiones o dulce. Si hay una empanadilla dulce tradicional por excelencia es la rellena de cabello de ángel. Es un complemento ideal para tomar como postre o a la hora...