por | Jun 13, 2019 | Gastronomía
El salmorejo es un plato muy tradicional en Andalucía, muy nutritivo y refrescante. La base principal de este plato es el tomate. Para reducir el ácido del tomate podemos sustituir parte del mismo por cerezas, le proporcionará un sabor espectacular. INGREDIENTES 2 KG...
por | Nov 18, 2018 | Gastronomía
El arroz es uno de los platos preferidos por los españoles el domingo, excusa para reunirse entre familiares y/o amigos. Hay de infinidad de combinaciones y en cada región tienen su particularidad, siendo el más conocido, incluso a nivel internacional la paella. A...
por | Oct 29, 2018 | Gastronomía
La empanadilla siempre ha formado parte de nuestra cocina tradicional, ya sea salada en distintas versiones o dulce. Si hay una empanadilla dulce tradicional por excelencia es la rellena de cabello de ángel. Es un complemento ideal para tomar como postre o a la hora...
por | Ago 29, 2018 | Gastronomía
La pipirrana es un plato tradicional jienense, muy refrescante y fácil de preparar. Hoy en día no sólo lo tomamos en verano, hay restaurantes en los que encuentras este plato tan típico en la carta durante todo el año. Aquí puedes encontrar la receta Es el caso del...
por | Oct 21, 2017 | Gastronomía
La pizza es un plato muy conocido a nivel internacional y posiblemente de los más consumidos. Su origen es italiano y consiste en una masa cubierta de salsa de tomate, a la cual se le coloca encima distintos ingredientes troceados y queso. La masa se elabora de...
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